民族音楽と食の夕べ28 カリンバNIGHT 2024/11/30（土）

カリンバはアフリカ生まれで、木製のボディに取り付けられた金属のバーを親指で弾くシンプルな楽器です。

ピアノのように音が並んでいて親指で弾くことから、親指ピアノ（Thumb Piano）と呼ばれることもあるそうです。

オルゴールのルーツという説も。

BUNさんの奏でるカリンバからはゆるやかに自然が広がります。

水の音、空の青さ、風に触れる気持ち良さ・・・が伝わってきます。

それにしても、カリンバ、すぐ音が出るし、めちゃ楽しい！です。

懇親会では、アフリカのエッセンスを加えつつ（って何だ？とりあえずピーナッツとか・・・）、あれこれとご用意いたしました。
◯ピーナッツのポタージュ
◯ゴメンワット（ほうれん草の炒め煮）
◯クスクスサラダ
◯カチュンバリ
◯キヌア＆ビーンズ卵焼き
◯ブリック風春巻きのお焼き
◯ムサカ
◯チキンのナゲット
◯ザンベジア風チキングリル（ココナッツミルク漬けチキン手羽中グリル）
◯チキンムアンバ（ガンボ共和国の郷土料理・チキンのトマト煮込み）
◯ひよこ豆のトマト煮
◯スパイシーポークグリル
◯チキングリル
◯ジョロフライス（西アフリカの炊き込みご飯）
◯ナッツパン
◯バオバブフルーツパウダーヨーグルト
◯ひよこ豆のフムス
◯アチャオ米チップス