満席御礼！
「slowdiet民族音楽と食の夕べ」特別企画のゲストは、ストリングラフィ奏者の鈴木モモさん。
ストリングラフィは、糸電話の原理を応用して、絹糸の両端に紙コップを取りつけたシンプルな楽器ですが、音階以外にも、鳥や動物の声、風など自然を彷彿とさせる音、パーカッション、ハーモニクス、ノイズ音、人間の声のような音まで、様々な「音」を創り出していきます。
糸から生まれる音とその風景は、非日常の空間＝サウンドインスタレーション。
美しい空間と音の響き、そして奏者の動き・・・今まで体験したことのない世界が生まれます。
クウヤサロンが異次元の空間に・・・不思議〜で、楽しい！、ここはどこ？と迷子になって時空間を彷徨った感じに。
モモさんは手袋まで用意してくださって、ストリングラフィを体験できました。音が出る出る！
めちゃ楽しい！みんな夢中！！
懇親ご飯会では、根菜ときのこを使ったあれこれとスローダイエット的ものをご用意。
○ごぼうのポタージュ
○南瓜サラダ
○牛蒡サラダ
○キノコマリネ
○大根＆柿マリネ
○切り干し大根のタイ風炒め煮
○マッシュルームのオムレツ
○エノキとポークのピカタ
○ごぼうの豆腐さつま揚げ
○レンコン鶏ナゲット
○里芋のグラタン
○チキンと牛蒡の無花果煮込み
○さつまいものキーマカレー
○ポークグリル＋フォグジャム
○チキン+根菜グリル
○ターメリックご飯
○レンコンちぢみ
○胡桃パン
○無花果ヨーグルト
心身がくつろげる食の時間となりました。
モモさん、参加してくださった皆様！ありがとうございます。
